Можно ли использовать ПП для каналов, в которых я не состою? А если я знаю его номер или раньше в нем состоял?

При прямом подключении невозможно копировать сообщения из каналов, в которых вы не состоите. ПП не поможет вам получать сообщения, если вы знаете только номер канала. Также не поможет, если вы раньше были в канале, а потом оттуда вышли.